Χορτοφαγική Ωμοφαγία

Καλώς ήλθατε σε αυτόν τον ιστότοπο.

Εδώ θα βρείτε χρήσιμες πληροφορίες για την Χορτοφαγική Ωμοφαγία

Βιβλία, Σεμινάρια, άρθρα, συνταγές, βίντεο

Μπορείτε πιο κάτω να γραφτείτε στο μπλοκ ώστε να παίρνετε πρώτοι τα άρθρα που ανεβάζουμε.

iapantisi

Κάποιες ομιλίες με θέμα τις ανθρώπινες σχέσεις ξεκίνησαν 26/5/2023 σε podcast και θα είναι κάθε Πέμπτη στις 10 έως το τέλος Αυγούστου για όποιον ενδιαφέρεται. Σε συνεργασία με την συγγραφέα, Ρενέ Στυλιαρά. https://open.spotify.com/episode/7K4ZodBa1VnUiOpkuePTUA?si=fDTAXp65Tnm6h_E5Z49qww

134 σκέψεις σχετικά με το “Χορτοφαγική Ωμοφαγία”

  1. ΚΑΙΤΗ

    ΧΑΙΡΕΤΑΙ! ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΣΑΣ ΡΩΤΗΣΩ, ΕΑΝ ΚΑΠΟΙΟΣ ΑΘΛΕΙΤΑΙ Π.Χ. ΚΑΝΟΝΤΑΣ ΒΑΡΗ Η ΩΜΟΦΑΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΛΥΠΤΕΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΚΑΙ ΜΕ ΠΟΙΕΣ ΤΡΟΦΕΣ? ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

    Απάντηση
  3. Κωστας

    ΑΝ ΚΑΝΕΙΣ ΩΜΟΦΑΓΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΔΕΝ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΖΕΙΣ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΜΕ ΤΗ Β12 ; ΤΑ ΕΡΥΘΡΑ ΑΙΜΟΣΦΑΙΡΙΑ ΑΠΟ ΠΟΥ ΘΑ ΠΑΡΟΥΝ ΖΩΙΚΟ ΣΙΔΗΡΟ ;

    Απάντηση
    • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

      Στη χορτοφαγική βήγκαν διατροφή είτε είναι ωμά είτε ψημένα δεν υπάρχει η Β12 και από ένα σημείο και μετά θα χρειαστεί συμπλήρωμα. Αυτό βέβαια πρέπει να γίνει μόνο μετά από εξέταση διότι ο κάθε οργανισμός έχει άλλες ανάγκες.

      Απάντηση
  4. irene

    γεια σας , το φαγοπυρο εαν τον μουλιάσουμε για μια ωρα τρωγετε ωμο? σχετικά με τα μανιτάρια πολλοί πιστεύουν πως είναι πολυ τοξικά τρώγοντας τα ωμά, ομως πολυ ωμοφαγοι τα εχουν στο διαιτολόγιο τους, όπως και εσείς, τι ισχύει ομως πραγματικά?

    Απάντηση
  5. ΚΑΙΤΗ

    ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΣΑΣ! ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΣΑΣ ΡΩΤΗΣΩ, ΕΑΝ Η ΣΠΙΡΟΥΛΙΝΑ ΣΥΓΚΑΤΑΛΕΓΕΤΑΙ ΣΤΙΣ ΩΜΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΟΠΩΣ ΤΑ ΦΥΚΙΑ ΝΟΡΙ ΚΑΙ ΣΕ ΠΟΙΑ ΜΟΡΦΗ ΤΗΣ. ΕΠΙΣΗΣ ΤΟ ΡΥΖΙ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΦΑΓΩΘΕΙ ΩΜΟΦΑΓΙΚΑ? ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

    Απάντηση
  6. KAITH

    Χαίρεται! θα ήθελα να ρωτήσω πώς μπορώ να φάω τσία, φαγόπυρο, κινόα χωρίς να τα μαγειρέψω; Το αλεύρι ζέας ή το κρίθινο, μπορούν με κάποιο τρόπο να χρησιμοποιηθούν; Επίσης τα φύτρα τρώγονται όπως είναι ή πώς αλλιώς; Ευχαριστώ

    Απάντηση
    • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

      Καλησπέρα, όλα τα σπόρια πρέπει να γίνουν φύτρα για να φαγωθούν ωμά. Τα αλεύρια όχι στην ωμοφαγία δεν τα χρησιμοποιούμε. Τα φύτρα τρώγονται όπως είναι σε σαλάτες ή σκέτα αλλά και με διάφορους άλλους τρόπους (που πρέπει να ξέρει κάποιος τις τεχνικές) σε ψωμοειδή, κρέμες, τυριά κλπ

      Απάντηση
  7. ΚΑΙΤΗ

    Επίσης θα ήθελα να ρωτήσω εάν το σιρόπι αγαύης ανεβάζει το σάκχαρο. Διάβασα πώς κατά την επεξεργασία του, αφαιρούνται αρκετά ωφέλιμα συστατικά του και στο τέλος μένει σκέτη ζάχαρη . Αληθεύει αυτό? Σε κάποιες συνταγές σας χρησιμοποιείται το ψύλλιο. Για ποιό λόγο και πού ωφελεί? Ευχαριστώ

    Απάντηση
  8. ΚΑΙΤΗ

    Καλησπέρα σας! Θα ήθελα να ρωτήσω, ποιά ποικιλία σιταριού είναι η ενδεδειγμένη για φύτρα και για σιταρόχορτο; Το ζέας κάνει; Ευχαριστώ!

    Απάντηση
  10. Penny

    Γεια σας…Ημουν για 6 χρονια χορτοφάγος,ειμαι 1 χρονο βιγκαν ( ειμαι 18 χρονων)και σκέφτομαι το μεγαλυτερο μερος του χρονου να ακουλουθω την ωμοφαγικη διατροφή ή και γενικα να γινω ωμοφάγος γτ εχω δει στο youtube πολλους ωμοφάγους του εξωτερικου τι τρωνε και θελω ότι τρωνe ακομη και mac and cheese…θα ηθελα να ρωτησω αν υπαρρχει για παράδειγμα μια στο τοσο να φαω κατι βραστο όπως οσπρια ή ρυζι ??? Για το φαλαφελ και τις αραβικες πιτες τι ισχυει??? Άλλη μια ερωτηση επειδή μου αρεσει παρα πολύ το σουσι αν μια φορα το χρονο τυχει να φαω σουσι με ψαρι παλι τι πρόβλημα υπαρχει γτ όπως ξερεται υπαρχει και ο pescetarian σαν παρακλαδι το χορτοφαγου??? Γενικα εδώ και περιπου εξι μηνες το εχω μελετησει σε πολύ βαθος αυτο το θεμα και επισης θα ηθελα να πω ότι αποφευγω τα μακαρονια , το ψωμι αν δεν φτιαχνεται από σπορια ή οσπρια , τις πατατες , την ζαχαρη γενικα τους υδατάνθρακες τετοιου τυπου και γενικοτερα θα ηθελα να πω ότι ακολουθω μια αυστηρη διατα ολο το χρονο

    Απάντηση
    • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

      Αγαπητή φίλη, στην ωμοφαγία δεν υπάρχουν βρασμένα φαγητά καθόλου, ούτε mac and cheese ούτε ρύζι κλπ. διότι τότε δεν είναι χορτοφαγική ωμοφαγία. Όταν κάποιος αραιά και που τρώει κάτι βραστό απλά χαλάει την ισορροπία της δίαιτας και δεν μπορεί να πιστεύει ότι κάνει Χορτοφαγική ωμοφαγία με την έννοια ότι παίρνει τα οφέλη της. Μπορεί να το κάνει απλά θα κάνει μια αρκετά καλή διατροφή και όχι Χορτοφαγική ωμοφαγία. Από εκεί και πέρα υπάρχει όπως αναφέρετε η Κρεοφαγική ωμοφαγία με σούσι και διάφορα άλλα. Αυτό είναι στον κάθε ένα τι θέλει να ακολουθήσει όμως η κρεοφαγική ωμοφαγία δεν έχει καμία απολύτως σχέση με τη Χορτοφαγική.

      Απάντηση
  11. Αλέξανδρος

    Καλησπέρα και από εμένα! Και εγώ με τη σειρά μου ψάχνομαι όσο μπορώ σε θέματα διατροφής. Είμαι χορτοφάγος εδώ και 6 μήνες. Μου ήταν λίγο δύσκολο στην αρχή αλλά μετά το συνήθισα.Θα ήθελα να ρωτήσω κάτι σχετικά με την ωμοφαγία. Είμαι τελείως μπερδεμένος. Οι μισοί λένε οτι η ωμοφαγία κάνει καλό γιατί τα τρόφιμα είναι ζωντανά και σου παρέχουν όλα τα ένζυμα και τις θρεπτικές ουσίες της τροφής. Οι άλλοι μισοι ισχυρίζονται ότι αν δεν μαγειρέψεις την τροφή πάνω από τους 70C τότε διατηρούνται και όλα τα μικρόβια- βακτήρια-μύκητες- ιοί – μυκοτοξίνες.. τι ισχύει τελικά?

    Απάντηση
    • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

      Καλησπέρα, δεν ισχύει αυτό που λένε όχι τουλάχιστον στη δική μας περίπτωση.
      Τα τρόφιμα που τρώμε ωμά και οι συμβατικοί ωμά τα τρώνε π.χ σαλάτες, λαχανικά ξηρούς καρπούς κλπ και μια και μιλάμε για μυκοτοξίνες ο καφές είναι φουλ που σχεδόν όλοι οι συμβατικοί πίνουν. Καθώς το γάλα και τα ζωικά γενικά λόγω των ακατάλληλων τροφών που ταίζουν τα ζώα. Όσο όμως καλύτερης ποιότητος τρόφιμα χρησιμοποιούμε τόσο περισσότερο μειώνουμε ή εξαφανίζουμε αυτούς τους παράγοντες.

      Απάντηση
    • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

      Οι μονο-δίαιτες δεν είναι κατάλληλες για όλους τους ανθρώπους σε κάθε στιγμή.
      Σε γενικές γραμμές αν και δεν συνηθίζεται μόνο με μήλο αλλά κυρίως με σταφύλια, σταφυλοθεραπεία δηλαδή, κάτω από κάποιες συνθήκες βοηθάει τον οργανισμό σε μια ήπια αποφόρτιση από ένα μη ενδεδειγμένο τρόπο διατροφής.
      Αλλά είναι καλύτερα να το ψάξετε πρώτα.

      Απάντηση
  13. Μαρίνα

    Καλησπέρα!!
    Εδώ και λίγο καιρό φτιάχνω φύτρα, αλλά επειδή αρέσουν πολύ στην μικρή μου κόρη ( 5 ετών), θα ήθελα αν μπορείτε να μου πείτε, αν υπάρχει όριο στην ποσότητα φύτρων που μπορεί να φάει ένα μικρό παιδί ημερησίως.
    Αν μεγαλώσουν παραπάνω ή αν φαει κάποιος αρκετά γίνονται τοξικά?

    Ευχαριστώ!

    Απάντηση
    • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

      Αγαπητή φίλη, τα φύτρα σε γενικές γραμμές δεν είναι τοξικά εκτός από το άλφα άλφα που δεν το τρώμε σε ποσότητες.
      Με παιδιά δεν έχω ασχοληθεί καθόλου και δεν γνωρίζω όμως ότι τρώει ένα παιδάκι θα πρέπει να είναι μελετημένο δηλαδή πόση πρωτείνη και από που, πόσους υδατάνθρακες και από τι, πόσα λιπαρά και από τι. Αν ακολουθήσετε προσεκτικά το τι χρειάζεται το παιδάκι σας τότε και τα φύτρα θα πάρουν την ανάλογη θέση και ποσότητα στην καθημερινότητα.
      Θέλω να πω ότι δεν έχει σημασία αν μια τροφή είναι καλή και μας αρέσει αρκεί για να δούμε πόσο θα φάμε. Τρώμε ποσότητες ίσες με τις ανάγκες μας σύμφωνα με την ηλικία το ύψος και το βάρος.
      Σε τόσο μικρή ηλικία πάντως η ποσότητα για φύτρα είναι μικρή ένα φλιτζανάκι ας πούμε πάνω κάτω αλλά θα πρέπει να το μελετήσετε διατροφικά όχι μόνο σαν φύτρα αλλά γενικά το τι τρώει το παιδί ώστε να μην έχει ελλείψεις.

      Απάντηση
      • Γιώργος

        K.Φλώρα από την στιγμή που τα άλλα αλφα οπως λετε ειναι τοξικα θα ήταν προτιμότερο να τα αντικαταστήσουμε με μπροκολου ή κοκκινου τριφυλλιου που έχουν παρομοια γεύση;Η καλύτερα να τα καταναλωνουμε και αυτα;

      • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

        Τα άλφα άλφα δεν είναι τοξικά απλά έχουν μια τοξίνη που σε μεγάλες ποσότητες (500γρ. την ημέρα) μπορεί κάποιες φορές να πειράξουν. Και βέβαια τα τρώμε είναι πολύ καλή πηγή θρεπτικών συστατικών.

  14. Κωστας

    Γεια σας .Διαβασα σε ενα αρθρο σας οτι το ζεσταμα πανω απο 118f δηλαδη 50c τα θρεπτικα συστατικα καταστρεφονται .Γνωριζετε ποση ειναι η θερμοκρασια στο ματι της κουζινας ; Η κουζινα μου φανταζομαι και των περισσοτερων γραφει μονο 1 2 η 3 .Το 3 ας πουμε τη θερμοκρασια εχει ; Ευχαριστω

    Απάντηση
    • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

      Για την ακρίβεια είναι 47 βαθμούς Κελσίου η αντιστοιχία. Που σημαίνει ότι ακόμη και το 1 στην κουζίνα είναι ακατάλληλο.
      Για αυτό λέμε χορτοφαγική ωμοφαγία. Όμως με διάφορες τεχνικές φτιάχνουμε όλα όσα χρειαζόμαστε ώστε να μην μας λείπει τίποτε σε εικόνα και γεύση διότι η θρεπτικότητα είναι δεδομένη.Να είστε καλά.

      Απάντηση
  15. Nasia

    Γεια σας,
    Μέσα απο ένα άρθρο πληροφορήθηκα σχετικά με την ωμοφαγία και τα θετικά της.Ετσι το σκέφτηκα και αποφάσισα να την ακολουθήσω!Μηπώς μπορείτε να μου δώσετε πληροφορίες σχετικές με το νέο μου αυτό ξεκίνημα?Ευχαριστώ

    Απάντηση
  16. Αννίτα Παρ

    Φλώρα, είσαι υπέροχη! Η αποτοξίνωση των 14 ημερών που κάνω, ειναι πολύ καλά οργανωμένη κι εσύ λύνεις οποια προκύπτει. Νιώθω κιόλας ανάλαφρη και γεμάτη ενέργεια. Σε ευχαριστώ!

    Απάντηση
  17. GogoKara

    Γεια σας!! Οταν βγαινουμε εξω απο το σπιτι για καποιες ωρες πχ σε καφε και δεν εχουν νερο φιλτρου, τι να προτιμησουμε; Εμφιαλωμενο (το οποιο το θεωρω νεκρο αφου ειναι στασιμο μεσα σε πλαστικο) ή βρυσης;

    Απάντηση
      • chrisklimis

        Καλησπέρα, το νερό της βρύσης περέχει μια σειρά ρυπαντών, βαρέων μετάλλων και υπολειμάτων φυτοφαρμάκων που δεν θα μπορούσα εύκολα να διαλέξω. Το εμφιαλωμένο συνήθως περιέχει μικρόβια γιατί δεν έχει χλωριωθεί και γιατί ακριβώς όπως είπες είναι στάσιμο. Εγώ παίρνω νερό από το σπίτι, από φίλτρο, είτε πάω σε δουλειά, είτε σε προπόνηση ή ταξίδι τριών ημερών.

      • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

        Εννοείται ότι το νερό της βρύσης έχει πρόβλημα αλλά δεν μπορεί όλος ο κόσμος να κουβαλάει νερό μαζί του..
        Αν βέβαια κάποιος μπορεί ακόμη καλύτερα! Επίσης θα πρέπει να είμαστε ευέλικτοι και να μην κάνουμε την ζωή μας δύσκολη..αν ας πούμε κάποιος πάει στη Μογγολία για δουλειά 20 μέρες απλά δεν μπορεί να κουβαλήσει νερό..

  18. GogoKara

    Καλημερα σας!! Εχω μερικες μερες που ξεκινησα ωμοφαγια και παρατηρησα κατι, να μου πειτε και εσεις! Πηγαινω γυμναστηριο απο το χειμωνα και τελευταια ο ιδρωτας μου δεν ειναι αλμυρος!!! Ειναι σαν νερο στη γευση… Παιζει ρολο η ωμοφαγια ή ειναι ιδεα μου;
    Επισης σημερα εφτιαξα μερεντα με 4υλικα και ειχε γευση μερεντας, ημουν πολυ περιφανη!! Εβαλα τριμμενα φουντουκια, κακαο χαρουπιου, σιροπι αγαβης και λιγο ταχινι, βγηκε τελεια!!

    Απάντηση
  19. GogoKara

    Γεια σας και παλι, να ρωτησω, τα μπισκοτα βρωμης κτλ που πουλανε στα βιολογικα δεν ειναι για τους ωμοφαγους ετσι; Υπαρχουν ωμοφαγικα μπισκοτα; Ειδα καπου συνταγη ψωμιου!! Αποστευτη, θα την δοκιμασω φυσικα.. Η σοκολατα 70% κακαο και 90% ειναι ωμοφαγικη; Και κατι αλλο, οσον αφορα το ελαιολαδο, το αλατι και την ζαχαρη, πχ στα πλαισια μιας αποτοξινωτικης διαιτας (αν τα λεω καλα), αφαιρειται τελειως το αλατι και η ζαχαρη αφου ειναι και βλαβερα για την υγεια μας, στην ωμοφαγια καταναλωνονται;
    Γωγω,
    Ευχαριστω..

    Απάντηση
    • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

      Η βρώμη που κυκλοφορεί είναι ψημένη εκτός αν πάρετε σπόρους τους κάνετε φύτρα και μετά τους χρησιμοποιήσετε. Οι σοκολάτες δεν είναι ωμές εκτός και αν είναι από κάποια εταιρία που φτιάχνει ωμές. Σε αυτή την περίπτωση το γράφει στη συσκευασία. Η ζάχαρη τελείως το αλάτι αντικαθίσταται με των Ιμαλαίων.

      Απάντηση
  20. GogoKara

    Γεια σας κι απο μενα! Τελευταια διαβαζω για την ωμοφαγια κ εχω «σοκαριστει» με την καλη εννοια για τα οφελη που μας προσφερει.. Διαβασα πολλα οπως το οτι δεν θεραπευει ασθενειες αλλα βοηθαει στα κυτταρα ωστε να αυτοθεραπευεται ο οργανισμος.. Εννοειται οτι μπηκα στο «τρυπακι» να γινω ωμοφαγος κ εχω καποιες αποριες που δεν βρισκω συγκεκριμενα στο διαδυκτιο.. (Φυσικα θα αγορασω κ το βιβλιο που αναφερετε πιο πανω).. Τα οσπρια παντα τα κανετε φυτρα; Δηλαδη δεν μπορεις να τα μουσκεψεις κ μετα να τα φας σαν κρυα σαλατα με κρεμμυδια, πιπεριες, μυρωδικα κτλ;; Με τα ρυζια κ μακαρονια (ή νουντλς καλυτερα) τι γινεται; Τα μουλιαζετε κ αυτα; Πως τρωγονται; Τρωτε καθε μερα οσπρια; Κ αν ναι διαφορα ή ενα ειδος/μερα ας πουμε;

    Απάντηση
      • Ioannis Kiousis

        Φλώρα, καλημέρα !

        Δεν ήξερα ότι μπορούμε να τρώμε το άγριο ρύζι ωμό !

        Μπορείς να μου πεις, σε παρακαλώ, ποια ακριβώς είναι η διαδικασία ;
        Δηλαδή:
        – πόση ώρα τα μουλιάζουμε, και
        – πόση ώρα τα αφήνουμε για να βγει το φύτρο

        Σε ευχαριστώ πολύ για τον χρόνο σου

      • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

        Καλημέρα Γιάννη,
        Ναι τρώγεται όμως δεν βγάζει φύτρο διότι είναι προψημένο όπως και το πλιγούρι.
        Απλά το μουσκεύεις 4 24ωρα και αν δεν είναι πολυκαιρισμένο ανοίγει και γίνεται ας πούμε σαν το καλαμπόκι δηλ. έχει μαλακό από μέσα.
        Στη συνέχεια το προσθέτεις σε σαλάτες ή κάνεις συνταγές διάφορες.
        Να είσαι καλά.

      • Ioannis Kiousis

        Φλώρα, καλημέρα και πάλι,

        Πριν λίγες ημέρες άρχισα να ψάχνω το ταχίνι που προμηθεύομται και συνειδητοποίησα ότι δεν είναι ωμό.

        Ψάχνοντας στο ίντερνετ βρήκα ότι στην αγορά υπάρχει ωμό ταχίνι αλλά λόγω της τιμής του, σκέφτηκα αρχικά να πειραματιστώ να το φτιάξω μόνος μου και εάν δεν τα καταφέρω, τότε να το προμηθεύομαι έτοιμο.

        Υπάρχει κάποια «συνταγή» ή «διαδικασία» για να φτιάξω ωμό ταχίνι ;

        Σε ευχαριστώ πολύ για τον χρόνο σου

  21. Χρηστος

    Ηδη εχω κανει τη παραγγελλια και το περιμενω το πολυ μεχρι αυριο! και να ξεκινησω σιγα-σιγα να μπω στο κοσμο της ωμοφαγιας .Να στε καλα!

    Απάντηση
  22. Χρηστος

    Πολυ ωραιο και αρκετα κατατοπιστικο το site.Συγχαρητηρια,για την ολη παρουσιαση.Που μπορω να βρω τη τελευταια εκδοση του βιβλιου σας?

    Απάντηση
  23. Αντώνης

    Γεια σας και συγχαρητηρια για την πρωτοβουλια σας! Παραγγειλα το βιβλιο σας. Εχω εδω το βιβλιο μιας φιλης και το ξεφυλλισα. Μου προξενησε εντυπωση που δεν αναφερεστε (?) στα Ω3 λιπαρα οξεα. Εγω, εχω βρει τους σπορους Chia. 100γρ σπορους ισοδυναμουν με 500γρ σολωμου σε οτι αφορα τα Ω3. Οι σποροι ειναι πολυ μικροι και τους προσθετω οπως ειναι στο ωμο φαγητο ή στη σαλατα μου. Σας ευχαριστω γιατι μου δωσατε μια αλλη διασταση σε ο,τι αφορα την ωμοφαγια!

    Απάντηση
    • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

      Αγαπητέ φίλε Αντώνη, ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Εύχομαι να ευχαριστηθείτε το βιβλίο αυτό.
      Οι πληροφορίες είναι πάμπολλες όχι μόνο για τα 3ω λιπαρά αλλά και για πολλά άλλα. Όμως δύσκολο να χωρέσουν όλα σε ένα βιβλίο..
      Επίσης αυτό το βιβλίο είναι περισσότερο βιβλίο συνταγών.

      Απάντηση
  27. Γιαννης

    Καλημερα κα Φλωρα, ξανα προσπαθησα με διαφορετικη μαρκα κινοα (με αυτην που μου ειπατε) κ ολα πηγαν καλα εκανε φυτρα.Ηθελα μερικες συβουλες σας, εχω βρει στο εμποριο αμυγδαλα ωμα τριματα τα οποια ειναι ποιο φθηνα τα οποια σκεφτηκα να αγορασω, αυτα αν μπουν στο νερο ενεργοποιουνται τα ενζυμα τους οπως τα ολοκληρα? Ο αφυγραντης που μου συστησατε τον ειδα πολυ καλος ομως για αρχη σκεφτομαι κατι πιο οικονομικο και πιο μικρο παλι αν εχετε κατι υπ’οψιν σας μου λετε.Τελος εχω βαλει να κανω φυτρα κοκκινες φακες κ εχω κολλησει με τι να τις συνδιασω, διαβαζω το βιβλιο σας αλλα η φαντασια μου θελει λιγο σπρωξιμο (π.χ να τις κανω σουπα ή σαλατα κ τι θα τεριαζε για να γινει γευστικο πιατο),αν εχετε χρονο θα ηθελα να μου στειλετε καμία ιδεα
    Ευχαριστω πολυ.

    Απάντηση
    • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

      Καλησπέρα κύριε Γιάννη, Χαίρομαι που βγάλατε άκρη με τα φύτρα.Το τρίμα δεν ενεργοποιείται διότι δεν είναι ολόκληρος ο καρπός.
      Οι φθηνοί αφυγραντές είναι αυτοί που κατά κανόνα ξεκινάει ο θερμοστάτης τους από 50 ή 55 βαθμούς Κελσίου και είναι ακατάλληλοι..
      Οι φακές φύτρο κατά κανόνα είναι νόστιμες σε σαλάτα με λάχανο λεμόνι αλατοπίπερο και ταμάρι, μαιντανό σκόρδο ή φρέσκο κρεμμύδι.
      Μπορείτε επίσης να την κάνετε και σούπα με καρυκεύματα λαχανικά και λαδοξυδο.

      Απάντηση
  28. Γιαννης

    Καλημερα σε ολους,κυρια φλωρα ηθελα να ρωτησω καναδυό πραγματα αν μπορειτε να με βοηθησετε α)αν γνωριζετε να μου συστησετε καποιο καταστημα που να πουλαει σπορους για φυτρα γιατι εχω παρει μερικα πραγματα τα οποια τελικα δεν εκαναν για φυτρα β)ο αμαρανθος ποσες ημερες χρειαζετε φυτρωμα αν μπορειτε να με βοιηθησετε γ) στην περιπτωση που δεν εχω αφυγραντη μπορω να χρησιμοποιησω τον φουρνο σε χαμηλη θερμοκρασια και ποσο?
    Ευχαριστω για τις πολυτιμες σιμβουλες!

    Απάντηση
    • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

      Καλημέρα, α) σπόρους για φύτρα φέρνουν ελάχιστοι έως κανένας διότι βγαίνουν πολύ ακριβοί..
      όμως κάποια ήδη θα τα βρείτε Ζήνωνος 19. και Πανεπιστημίου 58
      συνήθως χρησιμοποιούμε αυτά που είναι σε σακούλια τα αναποφλοίωτα που άλλοι τα παιρνουν για μαγείρεμα.
      β) περίπου 2 μέρες για φύτρο.
      γ) ο φούρνος της κουζίνας είναι ακατάλληλος..για ωμά διότι ή θα μείνουν μικροοργανισμοί ενεργοί ή θα πρέπει να ψηθεί..

      Απάντηση
      • Γιαννης

        Καλησπερα σε ολους, κυρια Φλωρα το βιβλιο σας ειναι εξαιρετικο μακαρι να βγαλετε κ τριτη εκδοση να παρουν ιδεες και αλλοι, πολυ ωραιες συνταγες αν κ δεν εχω ακομα αφυφραντη και αυτο με περιοριζει αρκετα, αυτο ειναι το ενα που θελω ρωτησω που να κοιταξω αν μπορειτε να προτεινετε καποιο μηχανημα αξιοπιστο, και ενα δευτερο στο βιβλιο δεν βρηκα συνταγες για οσπρια που μου αρεσουν πολυ (φακες,ροβιτσα,μαυροματικα) πως να τα φτιαξω με καποια σαλτσα κλπ..

      • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

        Καλησπέρα και σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια χαίρομαι που σας άρεσε το βιβλίο μου.
        Έχει κάποιες συνταγές για όσπρια αλλά είναι με αφυγραντή..
        Τα όσπρια τα κάνετε φύτρα και τα προσθέτετε σε σαλάτες ή τα κάνετε σούπα ή χορτομπίφτεκα όπως γίνονται να χούμους που είναι με φύτρα ρεβιθιού έτσι κάνετε και τα υπόλοιπα.
        Για αφυγραντές μπορείτε να κοιτάξετε εδώ http://www.ukjuicers.com/sedona-9-tray-dehydrator-by-tribest στο κάτω μέρος της σελίδας.

  29. chrisklimis

    Οσο προχωράμε με την ωμοφαγική διατροφή παρατηρώ μερικά πράγματα στον εαυτό μου:
    1. Αλλες μέρες θέλω να τρώω συνέχεια -και τότε το ρίχνω στους ξηρούς καρπούς- και άλλες δεν θέλω να φάω καθόλου, και δεν τρώω σχεδόν τίποτα.
    2. Εχω όρεξη να παίξω ρακέττες ή μήλα με τις κόρες μου και δεν έχω πρόβλημα να τις κυνηγήσω -και να τις πιάσω- ή να παίζω για τόση ώρα που στο παρελθόν θα μου φαινόταν αδιανόητο.
    3. Χάνω κιλά συνέχεια, κάνω και ποδήλατο που το αγαπώ, αλλά χάνω κιλά όσο κι αν φάω, όσους ξηρούς καρπούς κι αν κατεβάσω.
    4. Μερικές φορές πάω στην τουαλέτα μία φορά, άλλες πέντε, η γυναίκα μου ζηλεύει. Συνήθως δε μετά από κάθε γεύμα, σαν τα μωρά.
    5. Βασικά βλέπω να μου έχει φύγει η όποια, στενοχώρια πείτε το, κατάθλιψη πείτε το, όπως θέλετε πείτε το. Το να ανεβαίνω τα βουνά της Αρκαδίας με το ποδήλατο, να χαίρομαι τις κόρες μου στο παιχνίδι, να κάνω δύο ώρες kite surf στη Λούτσα, είναι ανεκτίμητο. Τα παραπάνω 30 κιλά τα πρόσθεσα τα τελευταία 20 χρόνια, μαζί με την κατάθλιψη. Τώρα έχω χάσει περίπου τα μισά και θέλω να κάνω πάρτυ και να χορεύω.
    6. Δεν ξέρω πως έγινε αλλά τώρα τελευταία δεν κοιμάμαι πολύ, κατά τις 3, και ξυπνάω στις 8. Νά ‘ναι η διατροφή, να ‘ναι κάτι άλλο, νοιώθω πιό ελαφρύς και, δεν ξέρω…
    7. Η γυναίκα μου δηλώνει ότι τώρα τελευταία είμαι λιγότερο νευρικός, για να το λέει αυτή κάτι θα ξέρει.
    Συνεχίζεται…

    Απάντηση
    • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

      Μια χαρά πας Χριστόφορε, το ότι κάποιες φορές θέλεις να τρως και άλλες όχι είναι γιατί ο οργανισμός βρίσκει καινούργιες ισορροπίες. ¨ομως όταν πεινάς πολύ μην τρως πολλούς ξηρούς καρπούς σκέτους συνόδεψε τους με λαχανικά και κάποια σάλτσα από ταχίνι ώστε να χορτάσεις χωρίς πολλούς καρπούς.
      Να κάνεις αρκετή γυμναστική σε αυτή τη φάση ώστε να χτίσεις μυς. Καλή συνέχεια!

      Απάντηση
  30. Γιαννης

    Για σας τωρα ξεκιναω την χοτοφαγικη ωμοφαγια, ηθελα να ρωτησω το α)κινοα ποσες ωρες θελει μουλιασμα κ φυτρωμα β)τα καρυδια, οπως επισης προσπαθησα να κανω φυτρα απο ντινγκελ κ δικοκο σιταρι κ δεν τα καταφερα, δεν εβγαλαν φυτρο, αν μπορειτε να μου πειτε
    ευχαριστω εκ των προτερων

    Απάντηση
    • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

      Θα σας πρότεινα να δείτε τα παρακάτω βίντεο τα οποία θα σας δώσουν σημαντικές πληροφορίες για τα φύτρα και για το ξεκίνημα σας.

      και θα σας λύσουν και απορίες όπως αυτές που κάνετε, διότι μέσα από ένα μήνυμα δεν απαντώνται αυτά που ρωτάτε.
      Το κινόα θέλει μούλιασμα 3 ώρες τα καρύδια δεν φυτώνουν αν θέλετε τα μουλιάζετε για 2-3 ώρες. Τα σιτάρια θα πρέπει πρώτα να σιγουρευτείτε ότι δεν είναι στειρωμένα..

      Απάντηση
  31. Χριστόφορος Κλήμης

    Τώρα ξεκινάω την ωμοφαγία και τη βρίσκω εξαιρετικά ενδιαφέρουσα! Είμαι στην Πέμπτη μέρα, ξεκίνησα δηλαδή τη Δευτέρα, σίγουρα θα κάνω λάθη στην αρχή, αλλά αυτό που αισθάνομαι είναι ότι δεν έχω βουλιμία για κρέας, coca cola, ζάχαρη, τηγ. πατάτες κοκ. Αισθάνομαι ελαφρύς, έχασα δυο κιλά, σήμερα μου είπαν: «Κομψύνατε!» Εχει δε εξαιρετική ποικιλία, δεν είναι μαρούλι και καρότα όπως νομίζουν όλοι. Ελπίζω με το παράδειγμά μου να εμπνεύσει και άλλους. Επίσης, μου λένε ότι δύσκολα «θα το αντέξω», λες και είναι βάρος. Αμα ήταν θέμα αντοχής, δεν θα το άντεχα καθόλου, αμέσως θα έπεφτα στην αμαρτία. Δεν είναι λοιπόν θέμα αντοχής αλλά πίστης, ούτε κάν πίστης αλλά όρασης, να δεις δηλαδή τις αλλαγές πάνω σου μετά από λίγες μέρες! Αυτά και ευχαριστώ για την υποστήριξη.

    Απάντηση
    • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

      Πολύ ωραία Χριστόφορε χαίρομαι που σου αρέσει η ωμοφαγία και τη βρίσκεις ενδιαφέρουσα! έτσι όπως τα λες είναι τα πράγματα.Και θα δεις και άλλες αλλαγές το σώμα δείχνει την ευγνωμοσύνη του όταν το φροντίζουμε και στα θετικά αντιδρά αμέσως για να μας στείλει το μήνυμα του τι θέλει..Άκουστε το σώμα σας γιατί μιλάει και φωνάζει όταν δεν ακούμε με τις ασθένειες..Καλή συνέχεια Χριστόφορε!

      Απάντηση
    • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

      Ναι υπάρχει στο εμπόριο το αντίστοιχο από ρύζι στις Ασιάτικες αγορές αλλά και στο Βασιλόπουλο μπορείτε να βρείτε.Εννοείται βέβαια ότι μπορείτε να κάνετε τη συνταγή και χωρίς κάτι από αυτά αλλά δεν θα έχει γεύση λαδερού αλλά σαλάτας.

      Απάντηση
  33. Γιώργος

    Εγώ προσωπικά είναι 24 χρονων και απο τον απρίλιο (πριν 3 μηνες δλδ) εγινα χορτοφάγος, και πλεον κατα 85% και ωμο-χορτοφάγος. Πραγματικά η ωμοφαγία είναι το πιο οφέλιμο πιστευω (και απο οσα εχω διαβάσει).. επίσης δεν δυσκολέυτηκα καθόλου σε κανενα σταδιο. Πάντα είχα μέσα μου τετοια λογική και τετοιο ενστικτο. Αμα θέλεις μπορείς! 🙂

    Απάντηση
  34. Costis

    γειά σας, και να είστε καλά !
    προσπαθώ να κάνω φύτρα σταριού αλλά δεν …
    (βγάζουν ένα μικρό φυτράκι ~1 mm και μένουν εκεί)
    μήπως πρέπει να προμηθευτώ συγκεκριμένους σπόρους ?

    Απάντηση
  35. pianolga

    Γεια σας και συγχαρητήρια για αυτά που κάνετε και για την σελίδα σας ! ¨Έχουμε αρχίσει με τον φίλο μου μια προσπάθεια να τρεφόμαστε υγιεινά ( με την σωστή έννοια της λέξης..) αλλά έχω μπερδευτεί λιγάκι σχετικά με το αν η ωμοφαγική διατροφή έχει σχέση με την αλκαλική? ή είναι απλώς παρόμοιο μιας και βασίζονται σε ωμές τροφές? επίσης υπάρχει περίπτωση να τα καταφέρουμε να τρεφόμαστε με ωμά χωρίς να χρειαστούμε αφυγραντήρα
    ?

    Απάντηση
    • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

      Να είστε καλά! Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!
      Η χορτοφαγική ωμοφαγία είναι κατεξοχήν αλκαλική διατροφή.
      Η ονομαζόμενη αλκαλική διατροφή δεν είναι με ωμά απλά με συνδυασμούς που κατά τους εμπνευστές της μεθόδου φέρνουν αλκαλικό αποτέλεσμα.
      Ο αφυγραντήρας δεν είναι κάτι απαραίτητο στην ωμοφαγία.Και βέβαια μπορείτε και χωρίς. Ο αφυγραντήρας απλά ικανοποιεί την επιθυμία μερικών για ψωμιά, κουλούρια, πίτσες, μπεργκερ κ.λπ από θρεπτικής πλευράς όμως δεν έχει να δώσει κάτι..

      Απάντηση
      • pianolga

        Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση σας! μία ερώτηση ακόμα..λέτε για τα 118 F και βλέπω ότι σε Celsius είναι κάπου 47.77 βαθμοί…αρά αν ψήσω στο φούρνο κάτι στους κάτω από 50 βαθμούς, υπάρχει περίπτωση να γίνει κάτι? ή μάλλον καταναλώνει πολύ ενέργεια έτσι?

  36. katerina

    Γεια! Συγχαρητήρια για την ενδιαφέρουσα σελίδα!! Ενδιαφέρομαι να αγοράσω έναν αποχυμωτή. Το ζήτημα είναι πως στην Ελλάδα μάρκες όπως Omega, Hurom, Greenstar κλπ δεν είναι διαθέσιμες. Υπάρχει κάποια πρόταση? Από πού θα μπορούσα να αγοράσω μια αξιοπρεπή συσκευή που να μην είναι υπερβολική η τιμή της? Ευχαριστώ!

    Απάντηση
    • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

      Αγαπητή φίλη ευχαριστούμε για τα καλά σας λόγια!
      Αποχυμωτές αυτής της τεχνολογίας δυστυχώς πιο φτηνούς δεν έχω εντοπίσει κάπου.. και όσους εισάγουν στην Ελλάδα τους πουλάνε ακριβότερα.
      Μόνο αν παραγγείλετε μόνοι σας από το εξωτερικό.

      Απάντηση
      • Stelladeli

        Χαίρετε!!! Να δώσω και γω με τη σειρά μου συγχαρητήρια για την προσπάθεια που κάνετε να μυήσετε όλο και περισσότερους στην χορτοφαγική ωμοφαγία!!!
        Είμαι, λοιπόν, ένα από τα «μωράκια» που μόλις αρχίζουν να πειραματίζονται με αυτήν την διατροφή (αν και πάντα είχα ανάλογες τάσεις και ενδιαφέρον για την υγιεινή διατροφή) και παρόλο που είμαι ενθουσιασμένη, έχω ακόμα να λύσω πολλά προβλήματα και να μάθω ακόμα περισσότερα πράγματα.
        Σχετικά με αυτό που ανέφερε η katerina, έχετε να προτείνετε κάποια καλή (ποιοτική και οικονομική) συσκευή? Ποιές προϋποθέσεις πρέπει να πληρεί ένα καλό μπλέντερ? Εσείς τι χρησιμοποιείτε, αν επιτρέπεται?
        Ευχαριστώ!!!

      • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

        Αγαπητή Στέλλα,ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και χαίρομαι πολύ που αυξάνεται ραγδαία ο αριθμός των ανθρώπων που ευαισθητοποιούνται και κάνουν επιστροφή στη φύση με κάθε τρόπο!!
        Η φίλη Κατερίνα μιλάει για αποχυμωτή και εσείς για μπλέντερ..
        Όσον αφορά τα μπλέντερ είναι εύκολο να βρείτε κάποιο ποιοτικό και σε οικονομική σχετικά τιμή αρκεί να είναι γύρω στα 750w
        Για αποχυμωτή όμως η απάντηση είναι αυτή που ήδη έχω δώσει..ένας αποχυμωτής θα πρέπει να λειτουργεί με την τεχνολογία της σύνθλιψης και όχι της φυγοκέντρου για να δίνει ποιοτικό χυμό. Επίσης αυτοί που ενδιαφέρονται να κάνουν σιταροχυμό ή γενικώς χυμό από χόρτα μόνο με αποχυμωτή σύνθλιψης μπορούν και αυτοί είναι ακριβοί..

  38. Αρίσταρχος

    To ζεστό νερό απαγορεύεται για λόγους υγείας ή από ιδεολογικής πλευράς?.Εγω αφήνω το βότανο μέσα στο νερο εξ αρχής μέχρι πριν βράσει. Μετά το σκεπάζω για 10 λεπτά και στη συνέχεια το ρίχνω στο μέλι.Πατατες και ρύζι το μαγειρεύουμε στον ατμό για να μαλακωσουν?Σαν μπεν μαρι?

    Απάντηση
    • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

      Δεν χρησιμοποιούμε τίποτε σε θερμοκρασία πάνω από 118βαθμούς Φαραενάιτ διότι πεθαίνει..Ο ατμός για αυτούς που τρώνε μαγειρεμένα είναι το πιο υγιεινό μαγείρεμα. Στην ωμοφαγία δεν χρησιμοποιούμε ατμό..Τα κάνουμε με άλλους τρόπους και δεν γίνεται μέσα σε ένα μήνυμα να εξηγήσω όλα αυτά..

      Απάντηση
  39. Μάρκος

    Γεια σας! Ενδιαφέρομαι να ασχοληθώ κι εγώ με την ωμοφαγία… Όμως έχω κάποιες βασικές απορίες που δεν μπορώ να καταλάβω. Το ένα είναι σχετικά με τα όσπρια. Αν δεν τα βράσουμε πώς θα τα φάμε; Θα τα μουλιάσουμε σε νερό; Την ίδια απορία έχω για τα βότανα. Ειδικά το πράσινο τσάι το λατρέυω, αλλά πως θα το πιω αν δεν βράσω νερό;

    Απάντηση
    • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

      Αγαπητέ φίλε Μάρκο,
      Τα όσπρια τα κάνουμε φύτρα.
      Και τα βότανα αν τα βάλεις σε ζεστό αλλά όχι βραστό νερό για 30 λεπτά βγάζουν όλα τους τα αρώματα και θεραπευτικά στοιχεία.

      Απάντηση
    • vasilis kafataridis

      μπορείς να τα μουλιάσεις σε νερό για 18-24 ώρες, να χτυπήσεις στο μπλέντερ με το αγγούρι. στο πιάτο βάζουμε φρέσκο χυμό λεμονιού. εγώ τρώω που και που με ελιές ώριμες, ζωντανές που μαζεύω κάτω από τα δένδρα και είναι το κάτι άλλο!!! οι πιο φυσικές και υγιεινές του κόσμου! ούτε 30-40 μέρες σε νερό, ούτε αλάτι, ούτε κόπος!

      Απάντηση
      • GogoKara

        Ενδιαφερον για τις ελιες που λες αλλα δεν πικριζουν; Τι γευση εχουν; Στα βιολογικα καταστηματα ξερετε αν πουλανε τετοιες ωμες να εχω το νου μου;

      • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

        Όχι δεν πικρίζουν αφού γίνει όλη η διαδικασία..
        Υπάρχουν κάποια καταστήματα βιολογικών που μερικές φορές φέρνουν αλλά θα πρέπει όταν είναι η εποχή τους να ρωτήσετε. σίγουρα φέρνουν στις βιολογικές λαικές.

  40. vegeta

    με ταλαιπωρησε μια ασθενεια , εδω και 5 χρονια , εβγαζα καλογερους σε ολο μου το σωμα … hidradenitis suppurativa το ονομα της ασθενειας …. συμφωνα με τους μεγαλογιατρους , δεν υπαρχει αποτελεσματικη θεραπεια για την περιπτωση μου … Και ομως 🙂 σε 3 μηνες μπορω να πω οτι γιατρευτηκα …….. ευχαριστω την κυρια φλωρα που μας ανοιγει τα ματια ……

    Απάντηση
  42. γιαννης

    τρωω το μπροκολο το κουνουπιδι και το σπανακι ωμα σε σαλατα η τα βαζω σε αποχυμωτη και πινω χυμο λαχανικων με αλλα λαχανικα και με ξυνομηλο και πορτοκαλι μου ειπε καποιος καρδιολοφος οτι το μπροκολο ωμο απαγορευεται γιατι προκαλει βλαβη στο εντερο αληθευει? ευχαριστω πολυ

    Απάντηση
    • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

      Αγαπητέ φίλε, πρώτη φορά το ακούω αυτό..
      Στην ωμοφαγία το τρώμε το μπρόκολο ωμό και δεν έχουμε αντιμετωπίσει ποτέ τέτοιο πρόβλημα αλλά ούτε και έχει ακουστεί κάτι..
      Επίσης κάνουμε και φύτρα μπρόκολου.

      Απάντηση
  43. Αρίσταρχος

    Πριν ένα μήνα είχα γράψει ένα νέο κείμενο παρουσίασης το οποίο δεν εγκρίθηκε ποτέ.Τεσπα είμαι ο Αρισταρχος είμαι μερικώς ωμοφάγος έχω σταματήσει να τρώω μαγειρεμενα,τρωω σαλάτες φρούτα και ξηρούς καρπούς κατά την διάρκεια της ημέρας. Η μοναδική παράβαση που κάνω είναι λίγο κόκκινο κρέας,απο δικά μου ζώα ελευθέρας βοσκής, το οποίο δεν ξεπερνάει τα 15-20 γραμμάρια ανά γέυμα.Χαιρομαι σας βρήκα να είμαστε όλοι πάντα καλά!

    PS:Εδώ θέλω να τονίσω ότι ο λόγος που με ώθησε στην ωμοφαγία ήταν ένα πρόβλημα υγείας το οποίο οι γιατροί με τα φαρμακα τους την θεωρούν ανιατη.Ωστόσο εγώ όχι απλα΄καταφερα να την κερδίσω αλλά καθημερινώς να γίνομαι όλο ένα πιο γερός

    Απάντηση
  44. Αρίσταρχος

    Το να θέλεις να γνωρίσει κόσμο οι οπιοι έχουν τις ίδιες συνηθειες με εσενα είναι κάτι που χρειάζεται πρόσκληση?Υπάρχει προσεκτική επιλογη ανθρωπων που θα γράφουν στο Blog?

    Απάντηση
    • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

      Αγαπητέ Αρίσταρχε, αν θέλεις να σχολιάσεις κάτι είναι ελεύθερο. Φυσικά όλα τα σχόλια τα τσεκάρω πρώτα διότι υπάρχουν και κακοήθεις..δεν διαγράφονται οι αντίθετες γνώμες.Παρά μόνον όσα σχόλια είναι υβριστικά η υπονοούν χυδαιότητες.
      Αν κατάλαβα καλά την ερώτηση σου.

      Απάντηση
  45. Κωνσταντινος

    Στο vita.gr αναφερει οτι τα μπροκολα και τα καροτα δε πρεπει να τρωγονται ωμα γιατι δεν αφομοιωνονται οι βιταμινες τους και θα πρεπει να βραζονται.Το πιστευεται αυτο ; Επισης κατι ασχετο.Μου αρεσουν παρα πολυ οι φατσουλες που εχετε διπλα στα ονοματα των χρηστων.

    Απάντηση
    • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

      Κωνσταντίνε το κάθε τι που λέγεται έχει σημασία σε ποιούς απευθύνεται δηλ. οι άνθρωποι που κάνουν συμβατική διατροφή και τρώνε εκτός των άλλων μαγειρευτά τα συστατικά που έχουν τα χορταρικά που αναφέρεις θα τα πάρουν καλύτερα αν είναι ελαφρά μαγειρεμένα. Στην ωμή τροφή όμως αυτά τα θρεπτικά δεν τα παίρνουμε μόνο από το μπρόκολο και τα καρώτα αλλά και από άλλες τροφές που εμείς τις τρώμε ωμές, συνεπώς δεν μας αφορά γιατί καλυπτόμαστε..

      Απάντηση
  46. anna

    kalhspera, edw k deka xronia eimai xortofagos k eimai kala!!!polu kala 8a elega!!!mhpws gnwrizei kaneis kapoio site suntagwn gia egumonouses xortofagous?a!k pws pi8oume tous gurw k to suzugo oti to mwro 8a einai gero k dunato???euxaristw ek twn proterwn…

    Απάντηση
    • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

      Αγαπητή φίλη χαίρομαι που είσαι καλά!! Δεν γνωρίζω σιτε για εγκύους χορτοφάγους στην Ελλάδα, δεν έχω ακούσει κάτι αλλά σίγουρα στο εξωτερικό θα υπάρχει.Για να πείσετε τους άλλους ότι το μωρό θα είναι καλά θα πρέπει πρώτα να πειστείτε εσείς και για να πειστείτε θα πρέπει να μελετήσετε καλά το θέμα, να διαβάσετε σχετικά αλλά και να κάνετε επικοινωνίες μέσω ιντερνετικών κοινοτήτων του εξωτερικού με άλλες γυναίκες που έχουν ήδη την εμπειρία.
      και ίσως να βρίσκατε και κάποιο γιατρό που γνωρίζει το θέμα.Από την εμπειρία μου όμως θα σας πω ότι από τη στιγμή που θα ξέρετε τι και πως να ταίσετε το μωρό σας θα γίνει πιο γερό και πιο δυνατό από το να έτρωγε συμβατικά αλλά χρειάζεται γνώση.

      Απάντηση
  48. Rita Anesti

    Πάθαμε πραγματικό πανικό σήμερα όταν είδαμε ότι το ιστολόγιό σας ήταν κατεβασμένο. Δε ξέρουμε τι συνέβει αλλά εμάς μας χάλασε το φαγητό μη μπορώντας να συνεχίσουμε. Τι συνέβει πραγματικά????

    Απάντηση
  49. Sofia Kissa

    19 χρόνια χορτοφάγος, και τώρα 2 μήνες ωμοφάγος και κάθε μέρα ανακαλύπτω την ομορφιά της ζωής. Η ..συνταγή της ευτυχίας, περνάει απο την κουζίνα μας !!! Ευχαριστώ Φλώρα για το όμορφο βιβλίο σου, ευχαριστώ όλους όσους προσπαθούνε και δίνουν το μήνυμα της ζωής και της ευεξίας για όλους μας..

    Απάντηση
  50. petraki niki

    Γεία σου Φλώρα σου στέλνω την σκέψη και την αγάπη μου για όσα έμαθα κοντά σου.
    κάθε φορα που ετοιμάζω κατι από τις καταπληκτικές συνταγές , και μετά νοιωθω πιο ανάλαφρα, λέω , να είσαι πάντα καλά!!!
    σ’ευχαριστω!!! Νίκη Π Ρέθυμνο

    Απάντηση
  51. ΚΑΤΕΡΙΝΑ

    ΓΕΙΑ ΣΟΥ ΦΛΩΡΑ ΟΜΟΛΟΓΩ ΟΤΙ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΣΤΗΚΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ.
    ΘΑ ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΩ ΓΙΑ ΑΡΧΗ ΝΑ ΕΝΤΑΞΩ ΣΤΗΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΟΥ ΕΝΑ ΠΙΑΤΟ ΩΜΗΣ ΤΡΟΦΗΣ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ ΚΑΙ ΒΛΕΠΟΥΜΕ….

    Απάντηση
    • Χορτοφαγική Ωμοφαγία

      Για σου Κατερίνα. Θα σε βοηθήσει πολύ το να βάλεις ένα γεύμα ωμό στη διατροφή σου σε ημερήσια βάση.

      Απάντηση
  52. Mr. Quick

    ΓΕΙΑ ΧΑΡΑ
    ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΣ 10 ΧΡΟΝΙΑ ΚΑΠΟΙΑ ΣΤΙΓΜΗ ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΑ ΝΑ ΓΙΝΩ ΟΜΟΦΑΓΟΣ ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΤΑ ΚΑΤΑΦΕΡΑ ΙΣΩΣ ΣΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ΝΑ ΞΑΝΑΠΡΟΣΠΑΘΗΣΩ. .ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ.

    Απάντηση
  53. Θοδωρής

    Ελένη μπορείς ν’αντικαταστήσεις το γάλα με γάλα αμυγδάλου.Σαν μαραθονοδρόμος χρειάζεσαι υδατάνθρακες,από φρούτα και λαχανικά.Η ωμοφαγία είναι ένας ακόμη παράγοντας που συμβάλει στην αύξηση των αθλητικών επιδόσεων.

    Απάντηση
  54. ΕΛΕΝΗ

    Xαιρομαι που ξαναβρηκα αυτην την αξιολογη ιστοσελιδα. Προσπαθησα πολλες φορες να κανω ωμοφαγια αλλα λογο του αθλητισμου που κανω, επρεπε καποιες στιγμες να πιω και γαλα. Το μονο μου αμαρτημα. Ειμαι μαραθωνοδρομος. Τι μου προτεινεται;
    Ευχαριστω.
    Ελενη, Μοσχατο.

    Απάντηση
    • Ιωάννης Σ. Κιούσης

      Δοκίμασε τα γάλατα φυτικής προέλευσης.

      Για παράδειγμα :
      – γάλα αμυγδάλου
      – γάλα από σουσάμι
      – γάλα από φύτρα δημητριακών.

      Εγώ έχω μάθει να τα φτιάχνω μόνος μου ακολουθώντας τις οδηγίες που υπάρχουν στο βιβλίο της Φλώρας.

      Εάν δεν θες να τα φτιάχνεις μόνη σου, μπορείς να τα βρεις και στο εμπόριο, σε βιολογικά καταστήματα.

      Μπορείς να βρεις απλές επιλογές ή ενισχυμένες π.χ. φυτικό γάλα ενισχυμένο με ασβέστιο.

      Απάντηση
  56. ΚΑΜΠΕΡΑΚΗΣ ΦΙΛΙΠΠΟΣ

    ΓΕΙΑ ΣΑΣ.
    ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΣ ΤΡΙΑ ΧΡΟΝΙΑ ΣΧΕΔΟΝ ΚΑΙ ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΝΑΚΑΛΥΠΤΩ ΤΗΝ ΟΜΟΦΑΓΙΑ Η ΟΠΟΙΑ ΜΟΥ ΚΕΝΤΡΙΣΕ ΤΟ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ.
    ΝΕΟΣ ΛΟΙΠΟΝ ΚΑΙ ΟΛΟ ΑΥΤΙΑ.ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ.

    Απάντηση

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Gravatar
Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. ( Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. ( Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Ακύρωση

Σύνδεση με %s

Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για την εξάλειψη των ανεπιθύμητων σχολίων. Μάθετε πως επεξεργάζονται τα δεδομένα των σχολίων σας.