Λίγα λόγια για την Χορτοφαγική Ωμοφαγία

Η χορτοφαγική ωμοφαγία είναι ένα μεγάλο, πολύ ενδιαφέρον θέμα, με προεκτάσεις σε όλους τους τομείς της ζωής του ανθρώπου.
Η χορτοφαγική ωμοφαγία είναι τρόπος ζωής και σκέψης και όχι απλά ένα είδος διατροφής.
Η φιλοσοφία της είναι η επαφή και ο συντονισμός του ανθρώπου με τη φύση που έχει ως αποτέλεσμα την καλή θρέψη του οργανισμού. Για αυτό κύριο μέλημά μας στην ωμοφαγία, είναι να παίρνουμε τα ένζυμα που μας δίνει η φύση, μέσα από την τροφή. Αυτό το πετυχαίνουμε με το να παρασκευάζουμε τα φαγητά μας σε θερμοκρασίες κάτω των 118 βαθμών δηλαδή μέχρι 47 βαθμών κελσίου. Βέβαια βασικό είναι ότι δεν χρησιμοποιούμε καθόλου ζωικές τροφές πλην του μελιού και όχι απαραίτητα. Οι λόγοι είναι υγείας, ηθικοί αλλά και οικολογικοί.
Εξαρτάται πλέον από τον άνθρωπο που θα επιλέξει την συγκεκριμένη διατροφή με ποιο κίνητρο το κάνει.
Πολύς κόσμος, όταν ακούει χορτοφαγική ωμοφαγία (ακόμη και οι χορτοφάγοι)νομίζουν ότι θα πέσουν σε διατροφική μονοτονία, όμως δεν είναι έτσι διότι όπως μπορείτε να δείτε και μέσα στην ιστοσελίδα μου αλλά και στο βιβλίο μου που υπάρχουν φωτογραφίες φαγητών, φτιάχνουμε πάρα πολλά γευστικά και θελκτικά πιάτα, από γάλα, τυριά, βούτυρο, γιαούρτι (από ξηρούς καρπούς) μέχρι ψωμάκια, πίτσες, μπέργκερς, κρέπες κ.λ.π
Άλλοι πάλι έχουν αναστολές και μόνο που ακούν τη λέξη ωμοφαγία, διότι νομίζουν ότι θα φτιάξουν ένα ψωμί και αντί να το ψήσουν , θα το φάνε ωμό. Στην ωμοφαγία όμως λόγω του ότι η φιλοσοφία είναι τελείως διαφορετική από τη συμβατική μαγειρική Και τα υλικά που χρησιμοποιούμε για τα φαγητά μας είναι διαφορετικά. Δηλ. Για να φτιάξουμε ένα ψωμί δεν θα χρησιμοποιήσουμε αλεύρι αλλά φυτρωμένο σιτάρι που έτσι και αλλιώς τρώγεται ωμό. Επίσης έχουμε μια συσκευή που λέγεται αφυγραντής και μας βοηθά να δίνουμε σχήμα στα παρασκευάσματά μας. Δηλ. όταν φτιάξουμε το ψωμί μας ή την κρέπα μας αν την σερβίρουμε έτσι θα δείχνει κάτι ωμό αν όμως την βάλουμε πρώτα στον αφυγραντή θα πάρει την εξωτερική υγρασία με αποτέλεσμα να μας δίνει την εικόνα του μαγειρεμένου. Κάτι απαραίτητο, τουλάχιστον στην αρχή για κάποιον καινούργιο στην ωμοφαγία διότι γίνεται πιο εύκολο να ακολουθήσει και να ξεπεράσει τις συνήθειές του.
Τα αποτελέσματα από τη διατροφή αυτή είναι πράγματι εντυπωσιακά!
Ο άνθρωπος ανακτά άμεσα τις δυνάμεις του, έχει στα ξαφνικά πάρα πολύ ενέργεια,
Το δέρμα του αρχίζει να λάμπει,
Ανεβαίνει ψυχολογικά, ξεπερνάει τυχόν προβλήματα υγείας, ακόμα και ψυχικής. Εδώ μπορώ να σας πω μόνο για μένα ότι τα τελευταία 8 χρόνια δεν έχω πάρει ούτε ένα ντεπόν κάτι που ήταν τουλάχιστον καθημερινότητα προ ωμοφαγίας.
Και σύμφωνα με τα λεγόμενα άλλων ωμοφάγων ανά τον κόσμο έχουν θεραπευτεί από πάρα πολλές ασθένειες.
Στην Ελλάδα (ανέλπιστα) υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον για την χορτοφαγική ωμοφαγία.
Αυτό δείχνει ότι ένα μεγάλο μέρος του κόσμου έχει αρχίζει και αφυπνίζεται σε θέματα που τον αφορούν άμεσα.
Διότι κακά τα ψέματα, κάτω από το βάρος μιας δύσκολης γεμάτης αντιξοότητες καθημερινότητας, ο περισσότερος κόσμος έχει μεταθέσει την ευθύνη του εαυτού του σε τρίτους. Με αυτό θέλω να πω ότι θεωρούμε υπεύθυνους , κακώς βεβαίως, ακόμα και τους γιατρούς για την υγεία μας, τα φαστ φουντάδικα και τις ταβέρνες για τη θρέψη μας, τους δασκάλους για την μόρφωση και καλλιέργεια των παιδιών μας κ.λ.π δηλαδή έχουμε αποποιηθεί όλες τις ευθύνες. Για αυτό δεν είναι τυχαία και τα δεινά που περνά ο περισσότερος κόσμος.
Και για να κλείσω αυτά που ήθελα να σας πω, η ωμοφαγία βοηθάει πάρα πολύ στο να πάρουμε την ευθύνη του εαυτού μας και να αποφασίσουμε εμείς τι θέλουμε για αυτόν.
Και βέβαια θέλουμε το καλύτερο!


Πόσο τέλειο μπορεί να είναι ένα λάδι από ελιά?

Πριν από 2 ημέρες μια φίλη μου έφερε να δοκιμάσω 3 λάδια που όπως μου είπε είναι πραγματικά ξεχωριστά και είναι κρίμα να μην τα γνωρίζω.

Αν και γενικώς είμαι πολύ επιφυλακτική σε αυτά που μου δίνουν να δοκιμάσω, λόγω της μεγάλης μου εμπιστοσύνης στο συγκεκριμένο πρόσωπο τα πήρα με πολύ χαρά και ενθουσιασμό να τα δοκιμάσω.

Το αποτέλεσμα της δοκιμής μου ήταν η αποκάλυψη στη γεύση και του αρώματος του λαδιού. Ήταν σαν να ήμουν γευστικά ‘τυφλή’ και ξαφνικά γεύτηκα.. σαν να είχα χάσει την όσφρησή μου και ξαφνικά γοητεύτηκα από  το άρωμα..

Ότι και να πω θα είναι φτωχό μπροστά στο αποτέλεσμα της καλλιέργειας της γης με αγάπη και σεβασμό προς σ’ αυτήν και τον άνθρωπο.  Απλά υποκλίνομαι.

Τα λάδια αυτά αφήνουν πίσω τους σε ποιότητα θρεπτικά συστατικά και αρώματα τα καλύτερα και ποιοτικότερα λάδια της αγοράς Παγκοσμίως.

Τα λάδια αυτά είναι από το κτήμα Σακελλαροπούλου – Αρμονία http://www.bioarmonia.gr/ και πωλούνται κατά αποκλειστικότητα από τα καταστήματα βιολογικών προϊόντων ‘’Μελισσάνθη’’ http://www.biomelissanthi.gr/elaiwnes-sakellaropoulou.html

Το ξέρω ότι ακούγομαι σαν τηλεοπτική διαφήμιση αλλά αυτό που ακούτε είναι στην πραγματικότητα ο ενθουσιασμός μου. Σας το συστήνω με την καρδιά μου.

Πάρτε ένα μικρό μπουκαλάκι να δοκιμάσετε και τότε θα καταλάβετε.


Οργανική Ζάχαρη Καρύδας

New!! Οργανική Ζάχαρη Καρύδας σε συσκευασίες 200γρ (3,5 ευρώ), 500γρ (5,80 ευρώ) και 1κλ (11,90 ευρώ)!
Εναλλακτικό γλυκαντικό χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη. Πολύ πλούσιο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία.
H φυσική, γλυκιά, ζάχαρη καρύδας είναι το τέλειο υποκατάστατο της λευκής ζάχαρης που χρησιμοποιείται εδώ και πολλά χρόνια στη Νοτιοανατολική Ασία. Χρησιμοποιείται ως εναλλακτικό γλυκαντικό καθημερινά και για κάθε είδους χρήση στο μαγείρεμα. Η γεύση της θυμίζει καστανή ζάχαρη, αλλά είναι πιο μεστή, υγιεινή με νότες καραμέλας.

Έρευνες έχουν δείξει πως η ζάχαρη καρύδας έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη 35 (GI), το μισό δηλαδή ποσοστό από αυτό της ζάχαρης που προέρχεται από ζαχαροκάλαμο. Αυτό συμβάλει στο να διατηρούνται τα επίπεδα ενέργειας του οργανισμού σε ισορροπία και η αίσθηση κορεσμού να κρατάει περισσότερη ώρα. Συγκριτικά με την καστανή και λευκή ζάχαρη, είναι πολύ πλούσια σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως άζωτο, φώσφορο, κάλλιο, μαγνήσιο, νάτριο, σίδηρο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, αλλά και βιταμίνες C και B1.

Είναι ιδανική για ανθρώπους που θέλουν να διατηρήσουν ή να χάσουν βάρος, φιλικότερη σε ανθρώπους που αντιμετωπίζουν προβλήματα διαβήτη, σε όσους θέλουν να μειώσουν την αίσθηση πείνας και να βελτιώσουν τη φυσική τους δύναμη/ενέργεια.


Oι αρρώστιες δεν είναι εξωτερικοί εχθροί αλλά εσωτερικές..

Image«σταθερή είναι η αποψή μου ότι:

οι αρρώστιες δεν είναι εξωτερικοί εχθροί αλλά εσωτερικές ανάγκες και καταστάσεις οι οποίες μπορούν να αξιοποιηθούν ωφέλιμα για τον ασθενή. Είναι  προσπάθειες της φύσεως του ανθρώπου να αποκαταστήσει την ισορροπία που διαταράχτηκε.

Ο Ιπποκράτης πίστευε ότι ο άνθρωπος που ζει σωστά δεν αρρωσταίνει. Ότι η υγεία του εξαρτάται από διατροφικούς, περιβαλλοντικούς και ψυχολογικούς παράγοντες και ότι υπάρχει μια άμεση σχέση της ψυχολογικής και της σωματικής καταστάσής του. Πίστευε δηλ. στην ψυχοσωματική ενότητα του ανθρώπου.

Η ιατρική πράξη θα πρέπει να στοχεύει εκτός απο τα συμπτώματα με παρόμοιο ζήλο και τις αιτίες των νοσημάτων.

Σταθερή είναι η πεποίθησή μου, ότι ένας οργανισμός αποτοξινωμένος, με επαρκή λήψη των κατάλληλων θρεπτικών στοιχείων, επαρκή ύπνο-ξεκούραση, ορθή διαχείριση του άγχους και αποφυγή 24ωρης ηλεκτρομαγνητικής ρύπανσης, μπορεί να αντεπεξέλθει περίφημα σε οποιαδήποτε πρόκληση. Μπορεί να ελαχιστοποιήσει τις πιθανότητες να ασθενήσει, αλλά και αν κάτω από ορισμένες συνθήκες αυτό συμβεί, να αντεπεξέλθει εξαιρετικά προκειμένου να επαναφέρει την ισορροπία.

Ένας ολιστικός, ψυχής και σώματος, φυσικός προσανατολισμός αποτελει την απάντηση, στην αντιμετώπιση της σύγχρονης ανθρώπινης παθολογίας.»

Γιώργος Λεκάκης ND. ( Naturopathy Doctor )  

George Lekakis ND. ( Naturopathy Doctor )

http://www.isoropia.gr/


Ζεόλιθος και αποτοξίνωση από βαρέα μέταλλα.

Ένα από τα πλέον πολύτιμα προϊόντα της φύσης με χίλιες δυο ιδιότητες υπάρχει στην Ελλάδα και στην ευρύτερη περιοχή της Θράκης. Ο λόγος για τον ζεόλιθο, ο οποίος έχει τόσες πολλές εφαρμογές που πολλοί τον χαρακτηρίζουν μαγικό…

Γράφει Ο Δρ Γεώργιος Ζακυνθινός
Αναπλ. Καθηγητής Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Καλαμάτας – Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων.

Σίγουρα θα αναρωτιέστε τι ακριβώς είναι ο ζεόλιθος. Πρόκειται λοιπόν για ένα φυσικό πορώδες υλικό με τεράστια ιοντοανταλλακτική ικανότητα χάρη στην οποία μπορεί να καθαρίζει τον οργανισμό δεσμεύοντας μέταλλα και οργανικές ενώσεις. Το όνομά του το πήρε από τα αρχαία Ελληνικά, Ζέω = βράζω και Λίθος = πέτρα. Η χρήση του μάλιστα είναι διαδεδομένη σε όλη την Ασία καθώς χρησιμοποιείται 800 χρόνια τώρα στην παραδοσιακή ιατρική για την συνολική υγεία και ευεξία. Στις ΗΠΑ περιλαμβάνεται από τον FDA τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων στην λίστα των Γενικώς Αναγνωρισμένων ως Ασφαλών (GRAS) και θεωρείται ότι είναι «γενικώς ασφαλές».

Σύμφωνα με τα βιβλιογραφικά δεδομένα πλούσια πηγή εξαιρετικού ζεόλιθου είναι όλη η περιοχή της Θράκης, η καθαρότητα του οποίου αγγίζει το 95% , που τον κατατάσσει στην κορυφαία ποιότητα παγκοσμίως. Σύμφωνα με έρευνες που έχουν πραγματοποιηθεί κυρίως στο εξωτερικό αλλά και στη χώρα μας ο ζεόλιθος μπορεί να βρει αρκετές εφαρμογές αλλά το μεγάλο του ατού είναι η χρήση του, έπειτα από κατάλληλη επεξεργασία, σαν φυσικό συμπλήρωμα της ανθρώπινης διατροφής.

Ένα φυσικό προιόν με πολλές υποσχέσεις χάρη της μοναδικής του κρυσταλλικής δομής, όπου αντιγράφει την δομή ενός «τυπικού κυττάρου με τεράστια θα λέγαμε χυμοτόπια» που παγιδεύουν μέταλλα και οργανικές ενώσεις τις οποίες αποσύρει με ασφάλεια από το σώμα. και αυτό επειδή ο Ζεόλιθος είναι ένα από τα λίγα αρνητικά φορτισμένα προϊόντα στη φύση.

Ένας φυσικός αποτοξινωτής του οργανισμού μας.

Οι επιστήμονες συνεχίζουν τις έρευνές τους σχετικά με τον ζεόλιθο και μέχρι στιγμής τα αποτελέσματά τους που αναφέρονται σε περισσότερα από 200 άρθρα είναι εντυπωσιακά. Συγκεκριμένα φαίνεται ο Ζεόλιθος:

Να εγκλωβίζει τις ελεύθερες ρίζες μην αφήνοντας να λειτουργήσουν, λειτουργώντας ως ισχυρό αντιοξειδωτικό και να μπορεί να δώσει σημαντική βοήθεια σε προβληματικά κύτταρα. (LifeLink Pharmaceuticals, 2005).

Να βοηθά στην εξάλειψη των βαρέων μετάλλων, ιδίως του μόλυβδου, υδράργυρου, καδμίου, αρσενικού, αλουμινίου, κασσίτερου και του επιπλέον σιδήρου, χωρίς να αφαιρεί τα υγιή ιόντα και μέταλλα. Επίσης, καταργεί τα ραδιενεργά μέταλλα όπως του καισίου και στροντίου-90, τα φυτοφάρμακα, τα ζιζανιοκτόνα, καθώς και άλλες τοξίνες από το σώμα, ουσίες που ενοχοποιούνται για την εμφάνιση πολλών προβλημάτων υγείας. Κι αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό αν αναλογιστεί κανείς ότι αυτή τη στιγμή υπάρχουν περί τις 100.000 χημικές ουσίες γύρω μας (από τα φυτοφάρμακα στα τρόφιμα, το νερό που πίνουμε, τα αέρα που αναπνέουμε κ.ά.)

Τείνει να παγιδεψει τα αλλεργιογόνα από την κυκλοφορία του αίματος και την πεπτική οδό προτού να μπορέσει το σώμα να αντιδράσει μειώνοντας κατά συνέπεια τα συμπτώματα από τα διάφορα τρόφιμα και τις περιβαλλοντικές αλλεργίες.

Ίσως να βελτιώνει την ηπατική λειτουργία με την εξάλειψη των φυτοφαρμάκων και ζιζανιοκτόνων από το σώμα.

Να αποτελεί ένα ισχυρό αντι-ιικό φυσικό προϊόν. Όπως αναφέρεται στην βιβλιογραφία, σε 40 ανέκδοτες μελέτες με περιπτώσεις έρπητα ζωστήρα, τα αποτελέσματα είναι εξαιρετικά. Επίσης προκαταρκτικές μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να ανακουφίσει τη ρευματοειδή αρθρίτιδα, την σκλήρυνση κατά πλάκας, την ηπατίτιδα C, καθώς και το κοινό κρυολόγημα ή την γρίπη.

Να δημιουργεί μια φυσική ασπίδα στον οργανισμό με τη δημιουργία ενός άριστου επιπέδου pH (μεταξύ 7,35 και 7,45), η οποία με τη σειρά της ενεργοποιεί την υγιή λειτουργία του εγκεφάλου και ταυτόχρονα ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα ενώ παράλληλα δρα σαν άριστο φυσικό ισοτονικό

Σύμφωνα με μαρτυρίες, ο ζεόλιθος δημιουργεί μια αίσθηση ευεξίας και ευφορίας κυρίως λόγω της εξάλειψης των τοξινών ενώ σύμφωνα με προκαταρκτική έρευνα φαίνεται να συμβάλλει στην αύξηση της παραγωγής σεροτονίνης από τον οργανισμό.

Επίσης φαίνεται να έχει θετική συνδρομή στην οισοφαγική παλινδρόμηση, καούρα.

Ασφάλεια & παρενέργειες

Σύμφωνα με την αρθρογραφία είναι εξαιρετικά ασφαλές και μη τοξικό σε οποιοδήποτε επίπεδο: τα ίχνη του ζεόλιθου εξαλείφονται εντελώς από το σώμα μέσα σε 6 με 8 ώρες χωρίς να αφήνει κανένα κατάλοιπο. Δεν έχει καμία γεύση ή οσμή και μπορεί να λαμβάνεται με άδειο στομάχι.

Ζεόλιθο Θράκης θα βρείτε σε όλα τα φαρμακεία σε μορφή δισκίου.

Όσον αφορά τις παρενέργειες, κυρίως λόγω αποβολής των τοξινών, ένα ελάχιστο ποσοστό χρηστών περίπου 1% έχει αναφέρει λίγο πόνο των μυών, κεφαλαλγία, εξάνθημα η αίσθηση κακουχίας στα πρώτα στάδια της αποτοξίνωσης. Τα συμπτώματα αυτά οφείλονται στην έντονη αποτοξίνωση που προκαλεί και αντιμετωπίζονται με διακοπή της χρήσης για μερικές ημέρες ή με μείωση της ποσότητας. Πάντως καλό είναι να ξεκινά κάποιος με χαμηλή δοσολογία ώστε να φτάσει το ένα γραμμάριο την ημέρα.
Άλλη παρενέργεια είναι η αφυδάτωση που δημιουργείται με την αποβολή των τοξινών, αλλά αυτό δεν θα συμβεί εάν πίνουμε τουλάχιστον 10-12 ποτήρια νερό την ημέρα.

ΒΟΧ

Πολύτιμος σύμμαχος στις δίαιτες αδυνατίσματος

Οι δίαιτες που οδηγούν σε γρήγορο αδυνάτισμα προκαλούν μια κατάσταση στον οργανισμό που ονομάζεται τοξίνωση, και αυτό γιατί σε κανονικές συνθήκες οι λιπόφιλες τοξίνες , όπως οι διοξίνες, είναι αποθηκευμένες στο λίπος του οργανισμού και απελευθερώνονται και αποβάλλονται αργά, αλλά σταθερά. Αν κάποιος χάσει μεγάλη ποσότητα λίπους απότομα τότε τεράστιες ποσότητες λιπόφιλων τοξινών απελευθερώνονται στον οργανισμό με σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία. Επομένως πριν κάποιος ξεκινήσει την προσπάθειά του για απώλεια βάρους ας φροντίσει να προμηθευτεί από το φαρμακείο ένα κουτάκι με ζεόλιθο ώστε να αποβάλλονται οι βλαβερές ουσίες από τον οργανισμό, και να αδυνατίσει με ασφάλεια.

Σημείωση συντάκτη: Αυτό το άρθρο έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν έχει σκοπό να παρέχει ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή θεραπεία.

Πηγή: http://www.organiclife.gr


Χορτοφαγία ασφαλής τρόπος διατροφής?

Χορτοφαγία, παιδιά και εγκυμοσύνη

Ακόμη και σήμερα η χορτοφαγία συνδέεται με τη μιζέρια και την ασιτία. Αυτό συμβαίνει κυρίως στη χώρα μας και η αντίληψη αυτή ίσως να σχετίζεται περισσότερο με τα πρόσφατα μεταπολεμικά χρόνια όπου η μη κατανάλωση κρέατος (λόγω φτώχιας) συνδυάστηκε με ασιτία και πολλούς θανάτους. Συνειρμικά λοιπόν γίνεται η συσχέτιση με τη χορτοφαγία.

Αν και αυτό αρχίζει να αλλάζει, εξακολουθεί να παραμένει η εντύπωση ότι μία χορτοφαγική δίαιτα είναι ελλιπής σε θρεπτικά συστατικά καθώς δεν περιέχει κρέας και συνεπώς ευαίσθητες ομάδες με αυξημένες απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά όπως εγκυμονούσες, θηλάζουσες, παιδιά και έφηβοι δεν πρέπει να ακολουθούν.

Στην επίσημη κοινή θέση του Αμερικανικού και Καναδικού Συλλόγου Διαιτολόγων, δηλώνεται απερίφραστα ότι μία σωστά σχεδιασμένη χορτοφαγική δίαιτα (συμπεριλαμβανομένου και της αυστηρής χορτοφαγίας) «είναι υγιεινή, διατροφικά επαρκής και προσφέρει πλεονεκτήματα υγείας τόσο για την πρόληψη, όσο και την θεραπεία διαφόρων ασθενειών». Συνοψίζοντας τα αποτελέσματα των ερευνών που έχουν γίνει σε αυτό το χώρο αναφέρεται ότι μια καλή σχεδιασμένη χορτοφαγική δίαιτα «μπορεί να καλύψει τις διατροφικές απαιτήσεις σε όλα τα στάδια της ζωής, εγκυμοσύνης, θηλασμού, παιδικής και εφηβικής ηλικίας».

Αυτό σημαίνει πως οι ιδιαίτερες ανάγκες αυτών των πληθυσμών κυρίως σε πρωτεΐνη, σίδηρο, ασβέστιο, Β12, φυλλικό, ψευδάργυρο μπορεί να καλυφθεί, όχι τόσο εύκολα όσο σε έναν άλλο ενήλικα, αλλά με σωστό σχεδιασμό και συνδυασμό τροφών στο διαιτολόγιο του.
Προτού, λοιπόν, απορρίψετε ή ακολουθήστε έναν τέτοιο τρόπο ζωής, εμπιστευτείτε ένα εξειδικευμένο πτυχιούχο διαιτολόγο για να εκπαιδευτείτε κατάλληλα και να εξασφαλίσετε την υγιή έκβαση μιας εγκυμοσύνης ή την υγιή ανάπτυξη του παιδιού σας.

πηγή http://www.nutrimed.gr


Σεμινάρια Ωμοφαγίας τον Ιούνιο

Ζητήσατε ημερομηνίες σεμιναρίων τον Ιούνιο και το οργανώσαμε.
4-5 Ιουνίου 2011 Σεμινάριο Αρχαρίων και Φύτρων αντίστοιχα.

11-12 Ιουνίου 2011 Σεμινάριο Αφυγραντή και Ζαχαροπλαστικής αντίστοιχα.
Κλείστε τη θέση σας εγκαίρως η προθεσμία κράτησης για αυτά τα σεμινάρια είναι μέχρι το τέλος Μαίου.


Γιατί Ωμοφαγία?

Γιατί ωμοφαγία?

Απλώς διότι γυρίζει πίσω το ρολόι της γήρανσης πνευματικά και σωματικά!

Η ωμοφαγία είναι κάτι περισσότερο από μήλα και πορτοκάλια. Είναι να τρώμε για να είμαστε υγιείς και όμορφοι και να παραμένουμε υγιείς και όμορφοι!

Ξέρω ότι αυτό ακούγεται υπερβολικό η ακόμη και ανέφικτο αλλά εάν κάνετε τη διαδρομή που έκανα και κάνω εδώ και αρκετό καιρό  με την ωμοφαγία θα καταλάβετε. Μετά από τους πρώτους κιόλας 2-3 μήνες θα αρχίσετε να βλέπετε τέτοιες αλλαγές στον εαυτό σας που όχι μόνο θα εξαφανιστούν οι λογικές αμφιβολίες σας για τα οφέλη της , αλλά θα είσαστε έτοιμη να κάνετε επιλογή ζωής! Ωμοφαγία και τα οφέλη της η στην παραδοσιακή μαγειρική με ότι αυτό συνεπάγεται…

Ναι η ζωή σας θα αλλάξει. Τα συναισθήματά σας θα σταθεροποιηθούν. Μετά από χρόνια μαγειρεμένης τροφής πλούσιας σε τοξίνες, ο οργανισμός σας θα αρχίσει σιγά – σιγά να αποβάλει τις τοξίνες από τον οργανισμό σας και θα αρχίσετε να επανακτάτε την ενέργειά σας, το κέφι σας και την υγεία σας.

Οι τοξίνες είναι εκείνες που εγκαθίστανται στον οργανισμό μας και τον λεηλατούν από την φυσική ομορφιά και υγεία του. Θα δείτε ότι τα μαλλιά σας, το δέρμα σας και τα νύχια σας θα μαλακώσουν και θα δυναμώσουν καθώς ο οργανισμός θα αποβάλει τις τοξίνες.

Επίσης ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα της ωμοφαγίας είναι ότι ξανακερδίζουμε το φυσικό μας βάρος για πάντα, χωρίς καμία προσπάθεια και το σημαντικότερο χωρίς στερήσεις! Αντίθετα με τις δίαιτες που κάνουμε και μετά ξαναπαίρνουμε το βάρος που χάσαμε με τόσο κόπο στο διπλάσιο.

Η ωμοφαγία είναι ένας φυσικός τρόπος να χάσουμε το περιττό λίπος για πάντα!  Ότι ποσότητες και ότι συνδυασμούς τροφών  και αν κάνετε (σωστούς η λάθος) από τη στιγμή που θα είναι ωμά θα χάσετε λίπος. Είναι η μαγεία της φύσης!

Στην ωμοφαγία το σώμα δεν απογυμνώνεται από τα στοιχεία που χρειάζεται για να είναι υγιές, καθώς χάνετε βάρος αποτοξινώνεται όλος ο οργανισμός από χημικά απόβλητα που έχουν χτιστεί με τα χρόνια μέσα στο λίπος και υπονομεύουν την υγεία σας.

Ο λόγος που πάσχουμε από παχυσαρκία ή από αδυναμία οι άνθρωποι σήμερα, είναι λόγω του ότι τρεφόμαστε με τροφές πολύ επεξεργασμένες π.χ. μαγειρεμένες και με συντηρητικά  η κατεψυγμένα ή προμαγειρεμένα.

Το μαγείρεμα καταστρέφει τα ένζυμα με αποτέλεσμα να κάνει πολύ δύσκολη την πέψη των τροφών.  Ενώ αντίθετα είναι πολύ εύκολο για τον οργανισμό μας να μεταβολίσει τις ωμές τροφές επειδή είναι ζωντανές και περιέχουν τα δικά τους ένζυμα για να μεταβολιστούν. Με άλλα λόγια το σώμα δεν χρειάζεται να παράγει ένζυμα πέψης για να μεταβολίσει τις τροφές, οπότε το σώμα δεν εξαντλείται και χρησιμοποιεί την ενέργειά του, αλλά και τα ένζυμά του για τις δικές του δουλειές που είναι η θεραπεία και ο αυτοκαθαρισμός.

 


Οι ελεύθερες ρίζες βλάπτουν σοβαρά την υγεία!

Άρθρο της Ανίτα Μάλερ Ειδικής Παθολόγου  Ολιστικής Ιατρού.

Τι είναι οξειδωτικό στρες;

Τι κοινό μπορεί να έχουν τα πρόωρα γηρατειά, οι παθήσεις των αγγείων και της καρδιάς, ο καρκίνος, τα εγκεφαλικά επεισόδια, ο καταρράκτης, η μειωμένη ανδρική γονιμότητα;

Η απάντηση σύμφωνα με διακεκριμένους ερευνητές, βρίσκεται στον ολέθριο ρόλο που μπορούν να παίξουν οι ελεύθερες ρίζες σε βάρος της υγείας μας. Οι ελεύθερες ρίζες είναι συνήθως άτομα ή μόρια που έχουν χάσει ένα ηλεκτρόνιο. Ως εκ τούτου γίνονται ασταθή και εξαιρετικά επιθετικά. Έτσι, στην προσπάθεια τους να συμπληρώσουν το ηλεκτρόνιο που τους λείπει, προσβάλλουν τα κύτταρα και αν δεν συναντήσουν την κατάλληλη αντίσταση, μπορούν να αλλοιώσουν τη μεμβράνη, το DNA και άλλα δομικά συστατικά της. Το αποτέλεσμα μπορεί να είναι ιδιαίτερα καταστροφικό για την υγεία μας.

Σήμερα, διάφοροι παράγοντες όπως η μόλυνση του περιβάλλοντος, το κάπνισμα, οι ακτινοβολίες, η ηλεκτρομαγνητική και γεωπαθητική επιβάρυνση, τα γρήγορα λιπαρά ή τηγανιτά φαγητά, το σωματικό και ψυχολογικό στρες, ευνοούν τη δημιουργία μεγάλου αριθμού ελεύθερων ριζών.