Σύμφωνα με το κέντρο Ιπποκράτης στην Φλώριντα της Αμερικής που λειτουργεί εδώ και 39 χρόνια και με έρευνες που έχουν κάνει με ασθενείς, η πολυήμερη νηστεία με νερό δεν κάνει καλό στον οργανισμό, τον αδυνατίζει αλλά και κάνει ζημιές στο νευρολογικό του κομμάτι. Οι νευρώνες καταπονούνται από την έλλειψη λιπαρών οξέων. Αλλά και οι φρουτοχυμοί δεν δείχνουν να κάνουν και πολύ καλό διότι βάζουν σε υπερλειτουργία το νευρικό μας σύστημα (για αυτό νοιώθουμε ανεβασμένοι). Ταΐζουν κάθε τι, από καρκινικά κύτταρα μέχρι τα παθογόνα βακτήρια στον οργανισμό μας με τα ζάχαρα τους.
Για αυτό προτιμούν τους πράσινους χυμούς, με πρώτους στη λίστα το χυμό από βλαστάρια, σιταρόχορτου, ηλιόσπορου, μπιζελιών. Βέβαια μπορούμε και από κάθε πράσινο φύλλο όπως σπανάκι, σέσκουλα, μαϊντανό, άνηθο, Kale,σέλερυ, παντζαρόφυλλα και φυσικά άγρια χόρτα. Επίσης και χυμό αγγουριού. Όχι καρότα όχι παντζάρια (λόγω των ζακχάρων όταν πρόκειται για ασθενείς που έχουν αποφασίσει να λειτουργήσουν εναλλακτικά) Ο χυμός όμως από βλαστάρια είναι πρώτος σε ποιότητα.
Το οξυγόνο που υπάρχει στα πράσινα λόγω της χλωροφύλλης τους, βοηθά στο να πετά από το σύστημα τις τοξίνες. Σε πολύ μεγαλύτερο βαθμό από ότι η νηστεία με νερό ή οι χυμοί των φρούτων. Συνήθως άνθρωποι που είναι εθισμένοι στα ζάχαρα είναι εκείνοι που προτιμούν τη φρουτοθεραπεία.
Εδώ όμως θα μιλήσουμε για τους πράσινους χυμούς και όχι για τις φρουτοθεραπείες.
Μπορείτε να βάλετε στην καθημερινότητα σας ένα φρέσκο πράσινο χυμό (1 ποτήρι) ή μπορείτε να κάνετε και χυμοθεραπεία για μερικές ημέρες με περίπου 2 λίτρα πράσινο χυμό αν είναι καθαρός ή 3+ λίτρα αν είναι από μπλέντερ και διαλυμένος με νερό.
Ανάλογα με το κίνητρο σας θα πρέπει να είναι και ο τρόπος αποχύμωσης. Αν θέλετε να βοηθήσετε τον οργανισμός σας στον αγώνα του από κάποια ασθένεια, θα πρέπει ο χυμός να είναι από ειδικό αποχυμωτή (αυτούσιος δηλ. όχι διαλυμένος) για χόρτα και να τον πίνετε εντός 10 λεπτών έστω και αν σας δίνει ο κατασκευαστής περιθώριο από ώρες έως ημέρες.
Αν απλά θέλετε να προσθέσετε υγιεινά ροφήματα στη διατροφή σας για να την βελτιώσετε τότε μπορείτε να πίνετε και από το μπλέντερ χυμούς. (Στο μπλέντερ μια ποσότητα χορταρικού με νερό ή χυμό αγγουριού, χτυπάτε, σουρώνετε και καταναλώνετε).
Υπάρχει και η δυνατότητα των σμούθις τα οποία είναι ο χυμός από πράσινα χόρτα αναμεμιγμένος με φρούτα. Αυτός συνήθως ο τρόπος είναι ή για ένα γευστικό και θρεπτικό σνακ ή για ανθρώπους που δυσκολεύονται στη γεύση τους με τα χόρτα, οπότε για ένα διάστημα αναμιγνύουν με φρούτα ώστε να αποδεχτούν/συνηθίσουν τις γεύσεις.
Εδώ σας παραθέτω και 3 συνταγές
1. Χυμός από σιταρόχορτο ή βλαστάρι ηλιόσπορου ή βλαστάρι μπιζελιού
30ml σιταροχυμό από αποχυμωτή με 1φλ. χυμό από αγγούρι βιολογικό
Στύβετε και πίνετε αμέσως. Ο χυμός του αγγουριού βοηθάει πολύ να πιείτε εύκολα το σιταροχυμό που είναι συμπυκνωμένη χλωροφύλλη και δεν είναι συνηθισμένος ο οργανισμός μας στην αρχή.
2. Το χυμό από 150γρ. σπανάκι ή σέσκουλα ή άνηθο ή μαϊντανό ή τσουκνίδα ή άγρια χόρτα ή παντζαρόφυλλα.
1φλ. χυμό αγγουριού
1/2κ χυμό λεμονιού
Αποχυμώνετε και πίνετε αμέσως. Ο χυμός λεμονιού βοηθάει στην απορρόφηση του σιδήρου.
3. 50ml από σέσκουλα ή kale με 1φλ. χυμό πορτοκαλιού.
Ανακατεύετε και πίνετε αμέσως.
Κάντε τη δοκιμή σας, για 30 μέρες να πίνετε ένα πράσινο ρόφημα κάθε πρωί νηστικοί και για μισή ώρα να μην φάτε ή πιείτε κάτι άλλο και μετά πείτε μας τη γνώμη σας για τα πράσινα ροφήματα. Τι άλλαξε σε εσάς, τι νιώσατε και γενικά τι διαφορές είδατε.
Μελομακάρονα της Φλώρας 
